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纤维素酶的制备及玉米秸秆固态发酵酒精的研究
中文名称: 纤维素酶的制备及玉米秸秆固态发酵酒精的研究
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论文编号: 3444213收藏本论文】【我的收藏】【我要投稿
英文名称: Cellulase Production and Production Alcohol from Corn Straw Through Solid-state Fermentation
学位类型: 硕士毕业论文
作者: 涉及隐私,隐去***  作者本人请参看权力声明>>
导师: 涉及隐私,隐去***
毕业学校: 涉及隐私,隐去***
专业: 农产品加工及贮藏工程
毕业年份: 涉及隐私,隐去***
关键字: 玉米秸秆 纤维素酶 酒精 固态发酵 同步糖化发酵
简介目录: 点击此处 免费索取本论文简介和目录>>
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论文摘要: 纤维素是地球上最丰富、来源最广泛的有机物质.由于技术等诸多原因,这一类宝贵资源,不仅未能得到充(略)有相当大部分还被废弃,成为环境污染物之一.将纤维原料酶解转化为可发酵的糖,进一步用于生产酒精,不仅综合利用了大量的工农业纤维废料,而且减轻了环境污染,对于可持续发展战略的(略)义. 本试验采用固态发酵技术,利用丰富、价廉的玉米秸秆为原料,摸索了里氏木霉LW1(Trichode(略)esei LW1)适宜的产酶条件,研究了秸杆粉和麦麸用量、料水比、起始pH值、发酵温度和发酵时间对该菌株产纤维素酶活力的影响.试验结果表明,里氏木霉LW1的适宜发酵条件为:在秸秆:麦麸=1∶1,料水比为1∶2的前提条件下,通过正交实验分析,在培养温度28℃,发酵周期为(略)pH5.5时产酶活力最高.在适宜培养条件下,发酵液中羧甲基纤维素酶活为467.700/u,滤纸酶活为271.363/u. 研究了里氏木霉LW1所产纤维素酶的主要酶学性质,结果表明,该纤维素酶的最适(略)最适pH值为4.8:在温度范围30~50℃,pH范围4.0~6.0内有较高的稳定性;90℃处理15min,酶粉的...
Cellulose is the most abundant and broad organic material in the earth. (omitted)he kind of precious resource is not made full use but also most(omitted)re abandoned and then became one of the pollution m(omitted)the environment. After the enzymatic hydrolysis of cellulosic materials, the available reducing sugar could(omitted)n the production of ethanol;it was promising in the comprehensive utilization of the residu(omitted)control of the pollutant.In this experiment cellulase production was carried o...
目录:
1 引言第8-15页
  ·秸秆的化学组份第8-9页
  ·纤维素酶研究概况第9-10页
  ·纤维素酶的组成与结构第10页
    ·纤维素酶的组成第10页
    ·纤维素酶的结构第10页
  ·纤维素酶的来源和应用第10-11页
    ·纤维素酶的来源第10-11页
    ·纤维素酶的应用第11页
  ·固态发酵方式的选择第11-12页
  ·酒精发酵工艺第12页
    ·糖化、发酵二段发酵法第12页
    ·同时糖化发酵法(SSF法)第12页
  ·课题研究的意义第12-13页
  ·研究内容第13-14页
  ·技术路线第14-15页
2 材料与方法第15-25页
  ·试验材料第15-16页
    ·原料及菌种来源第15页
    ·培养基第15页
    ·其它试剂及材料第15-16页
    ·主要仪器设备第16页
  ·试验方法第16-24页
    ·玉米秸秆组分的测定第16-17页
    ·试验菌株的确定第17页
    ·孢子接种与菌丝接种发酵的比较第17页
    ·试验菌株产酶活力的测定第17-19页
    ·试验菌株适宜产酶条件的确定第19-20页
    ·里氏木霉LW1粗酶液的酶学性质第20-22页
    ·发酵液的初步纯化第22页
    ·玉米秸秆发酵生产酒精简易工艺第22-24页
  ·试验结果分析方法第24-25页
3.结果与分析第25-42页
  ·葡萄糖标准曲线的制定第25页
  ·玉米秸秆的主要组分第25页
  ·试验菌株的确定第25-26页
    ·试验菌株的一级筛第26页
    ·试验菌株的二级筛第26页
    ·试验菌株的三级筛第26页
  ·孢子接种与菌丝接种发酵的比较第26-27页
  ·不同因素对产酶的影响第27-32页
    ·发酵过程对产酶的影响第27-28页
    ·玉米秸杆粉和麦麸用量对产酶的影响第28页
    ·培养基起始pH对产酶的影响第28-29页
    ·培养基料水比对产酶的影响第29-30页
    ·培养温度对产酶的影响第30页
    ·正交试验第30-32页
  ·里氏木霉LW1粗酶液的酶学性质第32-37页
    ·pH值对酶活力的影响第32页
    ·温度对酶活力的影响第32-33页
    ·酶的热稳定性第33-34页
    ·酶的pH值稳定性第34页
    ·酶的低pH值稳定性第34-35页
    ·酶粉的高温稳定性第35-36页
    ·金属离子对酶活性的影响第36页
    ·酶的低温保存稳定性第36-37页
  ·发酵液的初步纯化第37-38页
    ·粗酶液超滤第37页
    ·硫酸铵分级盐析第37页
    ·脱盐第37-38页
  ·玉米秸秆发酵生产酒精简易工艺第38-42页
    ·玉米秸秆固态同步发酵生产酒精试验第38-39页
    ·玉米秸秆、麦麸单独发酵生产酒精试验第39页
    ·玉米秸秆麦麸比例对发酵的影响第39-40页
    ·不加酶秸秆发酵试验第40页
    ·不同品种玉米秸秆发酵生产酒精试验第40页
    ·玉米青秆发酵试验第40-42页
4 讨论第42-44页
  ·纤维素酶活力测定方法第42页
  ·滤纸对纤维素酶活力测定的影响第42页
  ·玉米秸杆固态同步发酵生产酒精的方法第42-43页
  ·玉米青秆发酵生产酒精的研究第43-44页
5 结论第44-45页
6 参考文献第45-50页
7 在读期间发表的学术论文第50-51页
8 作者简介第51-52页
9 致谢第52-53页
中国食品添加剂第53-58页
  纤维素酶的应用现状第55-58页
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