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酶法合成海藻糖及其在航天食品中应用的研究
中文名称：
酶法合成海藻糖及其在航天食品中应用的研究
论文编号：
2323178
英文名称：
Study on enzymatic synthesis of trehalose and its application to space food
学位类型：
博士毕业论文
作者：
涉及隐私，隐去***
作者本人请参看权力声明>>
导师：
涉及隐私，隐去***
毕业学校：
涉及隐私，隐去***
专业：
农产品加工及贮藏工程
毕业年份：
涉及隐私，隐去***
关键字：
酶法合成
制糖化学
航天食品
海藻糖
食品
全文提供：
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酶法合成海藻糖及其在航天食品中应用的研究
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