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大麦(Hordeum Vulgare L.)理化特性及其挤压膨化加工机理与应用的研究

中文名称：	大麦(Hordeum Vulgare L.)理化特性及其挤压膨化加工机理与应用的研究
论文编号：	2323170
英文名称：	Study on the physicochemical character as well as extrusion processing mechanism and application of barley(Hordeum vulgare L.)
学位类型：	博士毕业论文
作者：	涉及隐私，隐去***　　作者本人请参看权力声明>>
导师：	涉及隐私，隐去***
毕业学校：	涉及隐私，隐去***
专业：	食品科学与工程
毕业年份：	涉及隐私，隐去***
关键字：	挤压大麦挤压膨化
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